Торговые прицепы: ларьки на колёсах, новые и б/у

Фудтрак на прицепе это готовая торговая точка, которую можно перевезти куда угодно. В кузове размещают кухню, витрину или прилавок, а окно выдачи превращает прицеп в ларёк на колёсах. Такой формат называют и фудтрейлером, и торговым прицепом, и прицепом-кафе, а компактные модели ещё и передвижным фургоном.

Прицеп или автомобиль

Фудтрак делают и на базе автомобиля, и на прицепе. Разница принципиальная: фудтрейлер не требует отдельной машины на постоянной основе, его привозят на место и отцепляют.

Это дешевле на старте и гибче в работе. Один автомобиль обслуживает несколько точек, а сама точка стоит там, где идёт торговля.

Под какие задачи берут

Общепит это самый частый сценарий: кофе, выпечка, шаурма, бургеры. Под него нужна полноценная кухня с вытяжкой и водой.

Второй сценарий это торговля без приготовления: автолавка с продуктами, цветы, сувениры, сезонные товары. Здесь вместо кухни ставят витрины и стеллажи, а требования к оборудованию ниже.

Кузов, окно выдачи и отделка

Кузов собирают из сэндвич-панелей или обшивают листовым материалом по каркасу. Внутреннюю отделку делают из моющихся поверхностей: нержавеющей стали, пластика, влагостойкой фанеры.

Окно выдачи с откидной створкой задаёт лицо точки и защищает от дождя в рабочем положении. Ширину и высоту окна подбирают под формат торговли, а подсветка над прилавком работает ещё и как вывеска.

Оборудование и работа зимой

Комплектация зависит от меню: плита, фритюр, холодильник, мойка с баками для чистой и грязной воды, вытяжка над тепловым оборудованием. Электрику рассчитывают под суммарную мощность, иначе точка будет выбивать автомат.

Для круглогодичной работы важны утепление стен и отопление. Без них зимой замерзает вода в баках, а персонал работает в тяжёлых условиях.

Размеры, масса и буксировка

Длина кузова определяет, сколько оборудования и людей поместится внутри. Чем больше прицеп, тем тяжелее автопоезд и выше требования к буксирующей машине.

Полная масса указана в документах и влияет на категорию прав. Её сверяют с допустимой нагрузкой на фаркоп конкретного автомобиля до покупки.

Документы и размещение

Прицеп ставят на учёт как транспортное средство, а торговлю оформляют отдельно. Для общепита понадобятся санитарные требования к оборудованию и воде.

Место размещения согласуют с собственником площадки или с городом. Этот вопрос решают заранее: готовый фудтрейлер без разрешённой площадки простаивает.

Новые и с пробегом

Новый прицеп собирают под конкретное меню и планировку, с гарантией на кузов и оборудование. В каталоге есть европейские торговые прицепы Borco-Höhns и Esselmann, а также польские фудтрейлеры.

Вариант с пробегом берут ради экономии и быстрого старта. Смотрят состояние кузова и уплотнителей, работу вытяжки и холодильного оборудования, электрику, баки для воды, раму и тормоза. Срок эксплуатации виден по состоянию панелей и крепежа.

Стоимость и доставка

На сумму влияют размеры кузова, состав оборудования, утепление, отделка и год выпуска. Полная кухня с вытяжкой и отоплением стоит заметно дороже прилавка под сухую торговлю.

Доставим прицеп в ваш регион; стоимость перегона зависит от расстояния и способа перевозки.

Частые вопросы

Сколько стоит фудтрак на прицепе

Разброс большой: цену определяют размеры, комплектация кухни, утепление и состояние оборудования. Ориентир по актуальным предложениям смотрите в каталоге.

Чем фудтрейлер лучше фудтрака на автомобиле

Он дешевле на старте и не занимает машину постоянно: привезли, отцепили, работаете. Минус в том, что для перемещения каждый раз нужен автомобиль с фаркопом.

Можно ли работать зимой

Да, если есть утепление и отопление. В неутеплённом кузове замерзает вода, и точка встаёт до тепла.

Что проверить у прицепа с пробегом

Кузов и уплотнители, вытяжку и холодильное оборудование, электрику и её мощность, баки для воды, раму и тормоза. Эти узлы определяют, можно ли работать сразу.